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GithubNello scenario della ristorazione moderna, i metodi di liquidazione manuale sono inefficienti, specialmente durante le ore di punta nelle mense universitarie, nelle mense aziendali e negli ospedali, dove facilmente causano code congestionate ed errori di liquidazione. Per realizzare una liquidazione rapida e una gestione intelligente, le aziende di ristorazione hanno urgente bisogno di introdurre tecnologie di riconoscimento automatico dei vassoi basate sulla visione artificiale e sul riconoscimento delle immagini tramite AI.
SingTown Technology ha sviluppato un sistema di liquidazione automatica dei vassoi basato sulla fotocamera intelligente OpenMV, che utilizza algoritmi di visione artificiale per il riconoscimento delle immagini per identificare i pasti, calcolare l'importo e coordinare la liquidazione, aiutando le aziende di ristorazione a migliorare l'efficienza operativa e l'esperienza dei clienti.

Le imprese di ristorazione hanno adottato la tecnologia di riconoscimento delle telecamere intelligenti OpenMV di SingTown, costruendo un sistema di ristorazione intelligente che integra il riconoscimento visivo AI, la liquidazione automatica e il monitoraggio nutrizionale.
Il sistema installa una telecamera intelligente OpenMV sopra il canale dei vassoi per acquisire in tempo reale le immagini dei vassoi. Utilizzando un algoritmo di visione artificiale per il riconoscimento delle immagini, analizza in modo completo le caratteristiche di colore, forma e trama attraverso un modello di apprendimento profondo, identificando così il tipo e la quantità dei piatti e realizzando la determinazione automatica del prezzo e la liquidazione dei vassoi.
Inoltre, il sistema può calcolare automaticamente le informazioni sull'assunzione nutrizionale di ogni pasto (come energia, proteine, grassi, contenuto vitaminico, ecc.) in base ai risultati del riconoscimento, e associarle all'account dell'utente tramite il database, realizzando una gestione personalizzata dei dati sanitari.
In ambienti con illuminazione complessa e riflessi sulle posate, la telecamera intelligente OpenMV regola automaticamente l'esposizione e il bilanciamento del bianco per garantire la stabilità del riconoscimento. La sua capacità di calcolo AI edge lato embedded consente di completare il riconoscimento e la liquidazione localmente, con un tempo di risposta inferiore a 1 secondo, assicurando un funzionamento fluido durante le ore di punta.
Basandosi sulla piattaforma hardware e software di SingTown, questo sistema offre una flessibile capacità di distribuzione edge, consentendo un'integrazione rapida e semplice con vari scenari come i sistemi di cassa dei ristoranti, app per membri, piattaforme di gestione della salute, soddisfacendo esigenze di intelligenza quali casse automatiche, monitoraggio nutrizionale e analisi dei dati.
Grazie alla tecnologia di riconoscimento delle immagini AI della telecamera intelligente OpenMV di SingTown, il settore della ristorazione ha compiuto con successo il passaggio dalla "liquidazione automatica" all'"ecosistema intelligente della gestione alimentare", consentendo alla visione artificiale e alle tecnologie di visione embedded di potenziare veramente lo sviluppo salutare della ristorazione intelligente.

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